2025年末，潮陽區共有421228戶1893261人，其中男969430人，占51.2%，女923831人，占48.8%。當年出生2.41萬人，出生率12.77‰，同比增長0.94個千分點，死亡人口8394人，死亡率4.44‰，自然增長率8.33‰?？側丝谥?，17歲以下人口487556人，占總人口的比重為25.8%；18～34歲的人口555458人，占總人口的比重為29.3%；35～59歲的人口553345人，占總人口的比重為29.2%；60歲以上的人口296902人，占總人口的比重為15.7%。

潮陽區通行的方言是潮陽話，潮陽話是潮汕方言的一種，屬閩語閩南區語系和潮汕地區的閩語方言，統稱潮州話或潮汕話。

潮陽方言分4種口音：  

城區音。通行于文光、棉北、城南、金浦、和平、河溪、西臚、貴嶼、谷饒、銅盂等鎮（街道）及海門鎮的湖邊、競海、坑尾等村（社區居委）。  

直浦音。通行于關埠（講石井音的地方除外）、金灶等鎮，語言接近揭陽音。  

石井音。通行于關埠鎮屬的石井、圓山、新紅、集德、玉山等地。  

海門音。通行于海門鎮區及所屬新地、洪洞兩村。  

客家方言主要分布于小北山的谷饒、金灶鎮部分地區及西臚鎮的個別村，屬雙方言地區，絕大多數客家人既會講客家話也會講潮陽話。  

20世紀50年代開始推廣普通話。改革開放后，隨著外出、外來人口增多，推動了普通話的普及，普通話已經成為人際交往的主要語言。